只看頁面資訊, 網際網路買菜如何讓人放心?

下班前透過手機上的生鮮App下單,到家時買的菜也到了——這對北京上班族劉玲來說,省時省力,“再也不用為買菜發愁了”。以前,由於工作忙顧不上每天買菜,她只能趁週末集中採購將冰箱塞滿;如今,她透過網際網路買菜,半個小時就能收到新鮮的菜品。像劉玲這樣,使用並逐漸依賴網際網路買菜的人不在少數。記者近日隨機採訪的25位北京居民包括多名60歲以上的老人,均有過網際網路買菜的經歷,並表示會持續使用生鮮App作為日常生

草莓是“百毒之首”的水果? 專家“五問五答”為你解惑

每年草莓大量上市季節期間,一些媒體影片聲稱草莓從育苗到採摘全過程需要施用多種農藥,甚至獸用抗生素,認為草莓不能吃。這些影片不斷傳播,引起公眾關注,也引發了不少網友的擔心。對此,中國食品闢謠與科普聯盟採訪了農業農村部農產品質量安全風險評估實驗室(杭州)、浙江省農業科學院農產品質量安全與營養研究所王強、吳聲敢、趙學平等相關專家。專家們一致表示,影片裡的內容很多都不是事實,容易引發消費者擔心和顧慮,導致

一些餐飲企業變相實行“最低消費”

近年來,隨著相關法律法規的完善和消費者維權意識的提升,設定最低消費門檻、嚴禁自帶酒水、謝絕外帶食物等餐廳霸王條款出現情況有所改善。然而,仍有部分高檔餐廳藉著私人環境、一對一服務,設定包間最低消費。還有部分餐廳要求必點招牌菜、設定網紅景觀位最低消費等收費名目,變相損害消費者合法權益。最低消費仍在繼續日前,家住北京市朝陽區的周先生經朋友推薦,準備在週末和家人一同前往大望路某知名火鍋自助餐廳用餐。當週先

辣條營銷莫要重口味

休閒食品品牌“衛龍”產品外包裝近日被指涉嫌低俗營銷,相關話題引發廣泛關注。此後,衛龍發文致歉稱,公司重視廣大網友和消費者的意見,將停止有爭議文案包裝的生產,同時進行整改及最佳化。企業涉嫌採用低俗營銷手段而遭到質疑的情況在近年來時有發生,多個知名休閒食品品牌也都曾因類似問題而公開道歉。頻頻向消費者丟擲“重口味”文案,這些企業為何這麼愛動“歪腦筋”?

生鮮折扣店的生存之道

今年以來,盒馬鮮生除在南京、青島、成都、廣州等地陸續關店外,其社群團購專案盒馬鄰里也在4月初突然大規模“撤城”。但與此同時,新業態“盒馬生鮮奧萊”(以下簡稱盒馬奧萊)逆勢開店,受到眾多關注。業內人士表示,盒馬奧萊闖入了時下正火的臨期食品賽道,但由於供應鏈、食安管理等問題的存在,導致未來能否大規模複製並實現盈利,以及是否有同行跟進,還都是未知數。作為補充業態降低損耗浪費3月31日,盒馬奧萊長沙首店開

褪黑素產品走紅我國保健食品市場

調查發現,睡眠問題成為很多人的困擾。據統計,國內目前有3億左右人群存在睡眠障礙,國人的睡眠質量堪憂。數了1000只羊還沒睡著,怎樣才能擺脫特“困”生?90後、00後也有失眠困擾?隨著睡眠障礙年輕化趨勢,90後、00後也逐漸重視起這個問題,透過各種途徑尋求“自我救贖”,以致保健食品市場上褪黑素類產品悄然走紅。特“困”生年輕化趨勢明顯當前國民生活水平日益上升,人們都在追求更好的生活質量,追求健康生活,

研究表明:低鈉鹽既省錢又能預防腦卒中

一項最新研究表明,用低鈉、高鉀的低鈉鹽取代普通食鹽,不僅可以節約成本,還能降低腦卒中發病和死亡的風險。4月3日,澳大利亞喬治全球健康研究院布魯斯·尼爾(Bruce Neal)教授在美國華盛頓特區舉行的美國心臟病學會年會上釋出了這一研究結果,研究結果同時刊登在《迴圈》雜誌。研究表明,低鈉鹽可以降低14%腦卒中的風險,同時可以降低13%總心血管事件的風險(合併了腦卒中及心臟病發作),在既往研究的基礎上

超10萬人資料:人工甜味劑可能增加患癌風險

與糖不同,甜味劑作為一種“甜蜜”的隱形替代品,常常悄無聲息地潛伏在各類食品中,比如無糖食品、燒烤,甚至藥品。雖然這種“特殊糖”能減少新增的糖含量,但它的安全性一直備受爭議。近日,法國研究發現,一些人造甜味劑或增加致癌風險。該研究由巴黎第十三大學完成,透過對10萬多名法國成年人資料分析,並從24小時飲食記錄中收集關於人造甜味劑攝入量的資料,根據平均7.7年隨訪期間收集癌症診斷資訊後進行統計分析,以調

養生保健領域詐騙老年人案件佔比增多

小禮品+假專家宣傳、收藏藏品需要高價代售……針對老年人的騙局多種多樣,而且老人防騙意識弱,證據保留意識欠缺,時常成為不法分子下手的物件。北京市第一中級人民法院日前召開線上新聞釋出會,介紹該院近5年來涉老年人詐騙案件的審理情況,釋出8起涉老年人詐騙典型案例。案件數量和犯罪數額均大幅增長養生保健佔比超四成資料顯示,2017年1月至2022年1月,北京市第一中級人民法院審理詐騙案件共532件,涉及詐騙老